Fin de sermana gastronómico con la Feria “SABOREA GUADARRAMA, CON SAN MIGUEL”
La Plaza Mayor de Guadarrama será el lugar ideal este fin de semana para disfrutar del verano, los aperitivos, la música, la gastronomía y las bebidas del grupo San Miguel.
La Concejalía de Desarrollo Local, La Asociación de Comerciantes y Empresarios de Guadarrama y la compañía Cervezas San Miguel, a través de su distribuidor Guillén Gutiérrez, se han unido a nueve establecimientos de la localidad para impulsar la primera feria “Saborea Guadarrama, con San Miguel”.
Una feria que se llevará a cabo los días 28, 29 y 30 de junio. El viernes la feria abrirá sus puertas en horario de 20:00 horas a 00:00 horas. El sábado 29 de junio el horario será desde las 13:00 a las 00:00 horas. Y el domingo 30 de junio desde las 13:00 a las 17:00 horas.
En la Plaza Mayor se podrán degustar las diferentes propuestas que han elaborado los establecimientos participantes. Entre ellos los visitantes encontrarán bocados como brocheta de arenque glaseado con teriyaki, wakame y falso caviar de maracuyà que será realizado por El Balcón de la Sierra; Pan verde con espárragos trigueros, polvo de setas del monte y albóndigas de corzo con topping de patatas paja, que será la propuesta de La Abadía; Empanada Argentina de pollo al verde, espinacas, champiñones y bechamel Vegana ofrecida por Brasas 22; Mollejas de pollo en salsa elaboradas por El Rinconcito Larense; Pinchos morunos con ragut guisado de El Horizonte; Carrillera La Bohemia, de La Bohemia; la sorpresa que propone El bueno ,el feo y el malo, realizado por Docos; Patatas revolconas con torreznos y huevo de corral de Parque Pyr o la sorpresa que ofrecerá La Tasca.
Todos ellos son establecimientos de Guadarrama que participan en esta iniciativa para dar a conocer la gran variedad gastronómica de la localidad de forma asequible y en pequeño formato. El precio será único. Cinco euros para quienes quieran aprovechar tapa y bebida. 2,50 para los que solo consuman bebidas del grupo San Miguel y 3 euros para los que quieran disfrutar del pincho sin bebida.
La iniciativa ha sido presentada en el Ayuntamiento de Guadarrama por el Alcalde de Guadarrama, Diosdado Soto, que ha estado acompañado por el concejal de Desarrollo Local, Enrique Álvarez, Raúl Velasco, presidente de la ACEG, Rosa Domínguez, también representante de la ACEG, y Virgina Lamas, responsable de zona de Guillén Gutiérrez y Cervezas San Miguel.
Una experiencia gastronómica que estará amenizada con música en directo de diferentes grupos participantes que serán los encargados de poner el ritmo a las jornadas de gastronomía, aperitivo y diversión en Guadarrama.