EL CURSO DE COCINA EN PAREJA IMPARTIDO POR SERGIO FERNÁNDEZ SE CLAUSURA CON ÉXITO

Cocinar en pareja puede ser muy divertido, pero si además lo haces de la mano de un gran profesional, como es el televisivo cocinero Sergio Fernández Luque, mejor que mejor. Y es que, tras la clausura del Taller que ha impartido el chef de TVE en Galapagar, durante las pasadas semanas, ha quedado más que demostrado que cocinar en pareja es posible y que, además, los beneficios que tiene son muchos y muy variados.

En la actividad, realizada los días 10, 17, 31 de mayo y 21 de junio, han participado un total de 8 parejas, quienes han subrayado que la propuesta de la Concejalía de Familia, ha sido un acierto rotundo. Durante las sesiones, los participantes aprendieron a elaborar recetas saladas tan diversas como: medias noches caseras con ibéricos, jamoncitos de pollo con crema de cebolla y chip moradas, empanada de lomo con queso de cabra, mejillones en brocheta con crema de calabaza y miel. O deliciosos postres como: flan de chocolate blanco con vainilla, trenzas de pan a los frutos secos o el ya conocido «Galapín», receta ganadora del concurso que tuvo lugar hace algunos meses para encontrar un Dulce Típico para Galapagar, creada por Marian Lavilla Muñoz.

Tal y como ha indicado la edil de Familia, Lola Bermúdez «la iniciativa ha tenido una acogida abrumadora, ya que los participantes han tenido una oportunidad única para aprender a cocinar en pareja de la mano de un gran profesional, como es Sergio Fernández. Además, todos los participantes han podido comprobar en primera persona, que esta tarea es de lo más enriquecedora, ya que además de cuidar la alimentación y la salud de los nuestros, cocinar en pareja puede fortalecer los lazos afectivos».