“Sabores de la Sierra” llega este fin de semana a Guadarrama
El municipio serrano acoge este sábado 2 de noviembre el mercado gastronómico turístico de productos agropecuarios de la Sierra de Guadarrama “Sabores de la Sierra”. Una iniciativa con la que, tanto residentes como visitantes de la localidad, podrán disfrutar de la oferta gastronómica Km0, con catas, talleres y experiencias culturales únicas.
Este mercado gastronómico de la sierra se instalará en la Plaza Mayor de Guadarrama en horario de 10:00 a 15:00 horas. Esta iniciativa forma parte de la estrategia para impulsar el turismo gastronómico en la Comunidad de Madrid. Un impulso que se lleva a cabo en la zona a través de MadRural y Adesgam, promovida por la Dirección General de Turismo de la Comunidad de Madrid.
El objetivo es que se pueda conocer, degustar y comprar la rica despensa madrileña. Sus carnes, aceites, vinos, aceitunas, mieles, quesos, productos de la huerta, productos ecológicos, etc… muchos de ellos, desconocidos por el consumidor madrileño. Un objetivo que se complementa con los de posicionar a la Comunidad de Madrid como un destino gastronómico en el mercado nacional e internacional; también promocionar y difundir las cualidades y bondades de los productos de kilómetro cero. Así, como el desarrollo de actividades y productos gastronómicos de la Comunidad de Madrid que están comprometidos con el cuidado del medio ambiente y la sostenibilidad.
Un programa comercial que facilita, además, a los territorios de la Comunidad una nueva oportunidad para su desarrollo sostenible. Sin olvidar que mejorar la competitividad, el posicionamiento y los resultados de los pequeños productores. Todo ello a través de una relación de colaboración entre la Dirección General de Turismo y los Ayuntamientos de la Comunidad de Madrid también en las actuaciones y actividades relacionadas con el cicloturismo.
Una visión de promoción y desarrollo para la que desde MadRural y Adesgam, han diseñado estas dos iniciativas concretas. Es decir, los mercados gastronómico-turísticos y de productos agropecuarios locales, que visitarán Guadarrama el próximo sábado 2 de noviembre y Soto del Real el sábado 23 de noviembre.