Vodka SANTAMANIA
Dos empresas madrileñas, de Las Rozas para mas señas, Cervezas La Virgen y la destilería urbana SANTAMANÍA se han unido en un proyecto singular y han revolucionado el concepto de la destilación tradicional con el vodka “La Virgen SANTAMANÍA”, un innovador vodka de cerveza que lanzan al mercado en edición limitada de solo 740 unidades y que apuesta por combinar un alcohol lo suficientemente puro para considerarlo vodka con unas características organolépticas en las que advierte claramente su procedencia de cerveza..Para ello ofrecieron una presentación / degustación a los medios el pasado jueves con un éxito absoluto.
El proyecto, nacido de la sintonía y de la proximidad física entre ambas empresas parte del espíritu emprendedor que caracteriza tanto a los socios de Cervezas La Virgen, Ana, Jaime y César, como a sus vecinos destiladores de SANTAMANÍA – Javier, Ramón y Víctor- y se resume en una pregunta decisiva: ¿Qué pasaría al destilar cerveza, podría hacerse un vodka de cerveza? El reto de que no se hubiera hecho nada igual antes en el mercado actuó como acicate definitivo para embarcarse en un transformador proceso que pone en conexión los dos “mecanismos” fundamentales para la creación de bebidas alcohólicas: la fermentación y la destilación.
El Vodka de Cerveza La Virgen SANTAMANÍA, se considera Vodka porque se llega a una pureza muy alta del alcohol resultante de la destilación de la cerveza. Hasta 6 litros de cerveza, una mezcla de las conocidas variedades Jamonera, Lager y Negra de La Virgen, se requieren para que una botella de Vodka La Virgen SANTAMANIA. 6 litros de mezcla de la mejor cerveza para un inigualable Vodka que no dejará indiferente.
El vodka La Virgen SANTAMANIA puede definirse como una “experiencia total” en el mundo de la bebida espirituosa artesanal con un singular destilado a base de cervezas La Virgen. Un destilado lleno de carácter propio con una graduación de 40º y un sabor en boca redondo, lleno de sorpresas entre las que destacan las innegables notas de lúpulo y matices de cítricos.
Para redondear un producto genuino, no podía dejarse al azar el diseño de su envase. Para la ocasión, La Virgen y SANTAMANÍA han desarrollado una botella exclusiva, con un look minimalista que prima el blanco y negro coordinado con el contrapunto perfecto de un rojo rubí, que es en sí misma una pequeña obra de arte para disfrutar con todos los sentidos de este único Vodka de Cerveza La Virgen SANTAMANIA. Una botella que ilustra la historia de este fructífero encuentro de dos compañías sirviéndose para ello de iconos reconocibles para los consumidores habituales de ambas marcas, como Vera –el alambique de cobre, alma de la micro destilería en la que se procesan todos los destilados- o el Tap Room de La Virgen, la fábrica y el auténtico corazón de la cervecería madrileña.
El resultado nos gustó tanto que le “bautizamos cariñosamente “ como Santa y Virgen .